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食品工程师
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任何单位或者个人不得阻挠、干涉食品安全事故的调查处理。 ()
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1
排水交通出口有网眼小于6mm的金属隔栅或网罩。()
2
食品经营者应当依照( )从事经营活动,对社会和公众负责,保证食品安全,接受社会监督,承担社会责任。
3
小型餐馆的设置要求:( )
4
熟制凉菜应在( )内尽快冷却。
5
餐饮服务提供者地面用无毒( )防滑的材料铺设,且平整无裂缝。
6
预防细菌性食物中毒的基本原则是( )。
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