登录
注册
首页
->
食品工程师
下载题库
各加工操作场所按照原料进入、原料处理、半成品加工、成品供应的顺序合理布局，并能防止食品在存放、操作中产生交叉感染。()
（A）正确
（B）错误
参考答案
继续答题：
下一题
更多食品工程师试题
1
关于餐厨废弃物处理要求中表述正确的是( )。
2
食品安全监管部门对食品不得实施( )。
3
进行食品留样，应将样品在( )条件下存放( )小时以上。(B)
4
食品生产经营人员应当保持( )，生产经营食品时，应当将手洗净，穿戴清洁的工作衣、帽。
5
食品生产经营应当符合食品安全标准，有食品安全专业技术人员、管理人员和保证食品安全的规章制度。()
6
食品生产经营者在采购食品原料时，除需要查验供货者的许可证外，还应查验( )
考试
