登录
注册
首页
->
食品工程师
下载题库
食品生产经营人员应当保持个人卫生，生产经营食品时，应当将手洗净，穿戴清洁的工作衣、帽。()
（A）正确
（B）错误
参考答案
继续答题：
下一题
更多食品工程师试题
1
餐饮服务单位应制定的食品安全制度包括( )。
2
发生食品安全事故的单位对导致或者可能导致食品安全事故的食品及原料、工具、设备等，应当立即采取封存等控制措施，并自事故发生之时起( )向所在地县级人民政府卫生行政部门报告。
3
含氯消毒药物适用的消毒对象包括( )。
4
食品加工人员进行( )操作时应戴口罩。
5
食品安全管理人员每年应接受不少于( )小时的集中培训。
6
餐饮服务提供者应当制定重大活动食谱，并经餐饮服务食品安全监管部门审核；实施原料采购控制要求，确定合格供应商，加强采购检验，落实( )制度，确保所购食品、食品添加剂和食品相关产品符合食品安全标准。
考试
