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食品工程师
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多选题 :
餐饮服务提供者用于( )的工具、用具和容器有明显的区分标识,存放区域分开设置。
(A)原辅材料
(B)半成品
(C)成品
(D)餐具
参考答案
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1
专间内温度应不高于( )。
2
紫外灯应悬挂于距离地面( )左右的高度。
3
新修订《中华人民共和国食品安全法》共有( )。
4
食品安全监管部门对食品不得实施( )。
5
食品安全法规定,食品安全监督管理部门在进行抽样检验时,应当( )。
6
排水交通出口有网眼小于6mm的金属隔栅或网罩。()
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