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食品工程师
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新修订《中华人民共和国食品安全法》共有( )。
（A）10章101条
（B）10章106条
（C）10章154条
参考答案
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1
县级以上地方人民政府应当履行食品安全法规定的职责，( )，为食品安全监督管理工作提供保障;建立健全食品安全监督管理部门的协调配合机制，整合、完善食品安全信息网络，实现食品安全信息共享和食品检验等技术资源的共享。
2
库房内食品应"隔地离墙"存放，与墙壁保持( )以上、与地面保持( )以上。(B )
3
食品安全法规定，食品安全监督管理部门在进行抽样检验时，应当( )。
4
使用含氯消毒液对手部消毒，应将双手在消毒液中浸泡至少( )。
5
违反《食品安全法》规定，构成犯罪的，依法追究( )。
6
对餐饮服务活动进行监督管理的部门是 ( )
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