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食品工程师
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食品经营企业应当建立食品进货查验记录制度,如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容,并保存相关凭证。记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后六个月;没有明确保质期的,保存期限不得少于( )。
(A)一年
(B)二年
(C)三年
(D)四年
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1
在中国境内市场销售的进口食品,必须使用下列哪种标识:( )。
2
关于废弃物容器设施要求表述正确的是( )。
3
食品抽样检验的复检机构与初检机构不得为同一机构。 ()
4
《食品经营许可证》的有效期为( )。
5
任何单位或者个人不得阻挠、干涉食品安全事故的调查处理。 ()
6
下列哪些疾病不得从事接触入口餐饮食品工作:( )
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