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食品工程师
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食品安全法规定,( )对当地食品安全负责,统一领导、协调本地区的食品安全监督管理工作。
(A)县级以上地方人民政府
(B)地方各级食品药品监督管理部门
(C)地方各级卫生行政部门
(D)各级技术监督部门
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1
对专间设施要求表述正确的是( )。
2
食品安全管理人员的基本条件是( )。
3
食品加工人员以下哪种行为违反《餐饮服务食品安全操作规范》的要求( )。
4
以下可能会导致交叉污染的操作包括( )。
5
有关生食海产品加工操作要求,以下表述正确的包括( )。
6
食品安全法规定,食品安全监督管理部门在进行抽样检验时,应当( )。
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