更多食品工程师试题
- 1违反《食品安全法》规定，构成犯罪的，依法追究( )。
- 2食品生产经营者的生产经营条件发生变化，不符合食品生产经营要求的食品生产经营者应当( );有发生潜在食品安全事故风险的，应当立即停止食品生产经营活动，并向所在地食品药品监督管理部门报告。
- 3县级以上地方人民政府应当履行食品安全法规定的职责，( )，为食品安全监督管理工作提供保障;建立健全食品安全监督管理部门的协调配合机制，整合、完善食品安全信息网络，实现食品安全信息共享和食品检验等技术资源的共享。
- 4食品安全管理人员每年应接受不少于( )小时的集中培训。
- 5食品复检机构出具的复检结论为最终检验结论。 ()
- 6熟制凉菜应在( )内尽快冷却。
