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食品工程师
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发生食品安全事故的单位对导致或者可能导致食品安全事故的食品及原料、工具、设备等,应当立即采取封存等控制措施,并自事故发生之时起( )向所在地县级人民政府卫生行政部门报告。
(A)24小时内
(B)2小时内
(C)12小时内
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1
食品复检机构出具的复检结论为最终检验结论。 ()
2
食品生产经营人员应当保持( ),生产经营食品时,应当将手洗净,穿戴清洁的工作衣、帽。
3
使用含氯消毒液浸泡消毒餐饮具时,应将餐饮具全部浸入有效氯浓度( )以上的消毒液中( )以上。( B)
4
食品安全法规定,( )对当地食品安全负责,统一领导、协调本地区的食品安全监督管理工作。
5
食品处理区设置暂存放废弃物或垃圾的带盖容器,废弃物容器坚固、不透水、易清洗,有明显标识。
6
关于水池分开设置的要求,正确的是( )。
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