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食品工程师
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《食品经营许可证》的有效期为( )。
(A)2年
(B)3年
(C)4年
(D)5年
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1
违反《食品安全法》的有关规定,最高可处违法货值金额( )倍罚款。
2
食品再加热时,其中心温度应不低于( )。
3
我国《食品安全法》中要求下列哪种物品( ),使用前应当洗净、消毒,炊具、用具用后应当洗净,保持清洁。
4
小型餐馆的设置要求:( )
5
餐饮食品的感官没有发生变化就说明没有受到致病微生物的污染。()
6
调查食品安全事故,应当查明事故单位的责任,负有监督管理和认证职责的监督管理部门、认证机构的工作人员责任。 ()
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