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食品工程师
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《食品经营许可管理办法》已经国家食品药品监督管理总局局务会议审议通过，自( )起施行。
（A）2015年8月1日
（B）2015年9月1日
（C）2015年10月1日
（D）2015年11月1日
参考答案
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1
违反《中华人民共和国食品安全法》规定，应当承担民事赔偿责任和缴纳罚款、罚金，其财产不足以同时支付时，( )。
2
《餐饮服务食品安全操作规范》对食品冷藏的温度范围要求是( )。
3
库房内食品应"隔地离墙"存放，与墙壁保持( )以上、与地面保持( )以上。(B )
4
患有活动性肺结核疾病的人不得从事直接入口食品工作。()
5
对专间设施要求表述正确的是( )。
6
县级以上食品药品监督管理部门应当协助收集食品安全风险评估信息和资料。 ()
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