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食品工程师
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对餐饮具采用化学方法消毒的( )，至少应设有( B )专用水池。
（A）2个
（B）3个
（C）4个
（D）5个
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1
从业人员在上岗前应取得健康证明，并( )进行一次健康检查。
2
被吊销食品生产经营许可证的单位，其直接负责的主管人员自处罚决定作出之日起( )内不得从事食品生产经营管理工作。
3
下面哪项权利不是《食品安全法》赋予组织和个人的? ( )对12条
4
以下可能会导致交叉污染的操作包括( )。
5
消毒后餐饮具表面的残留水不应使用( )的方法进行处理。
6
国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售和餐饮服务许可，应当依法取得食品生产许可和食品经营许可证。
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