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各类餐馆、快餐店、小吃店的凉菜间面积应占食品处理区域面积的( )以上,并且最小的凉菜间面积应大于( ) ㎡。( C )

(A)10%.10

(B)8%.10

(C)10%.5

(D)8%.5

参考答案
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