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食品工程师
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使用含氯消毒液对手部消毒,应将双手在消毒液中浸泡至少( )。
(A)10秒
(B)20秒
(C)30秒
(D)40秒
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1
以下对专间操作的表述正确的是( )。
2
食品生产经营应当符合食品安全标准,有食品安全专业技术人员、管理人员和保证食品安全的规章制度。()
3
进口的食品、食品添加剂以及食品相关产品应当符合( )。
4
食品安全风险监测工作人员采集样品、收集相关数据,可以进入相关食用农产品种植、养殖、食品生产、食品流通或者( )。
5
县级以上人民政府食品药品监督管理部门应当对食品进行定期或者不定期的抽样检验,并依据有关规定公布检验结果,不得免检。
6
使用含氯消毒液浸泡消毒餐饮具时,应将餐饮具全部浸入有效氯浓度( )以上的消毒液中( )以上。( B)
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