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食品工程师
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违反《食品安全法》规定，构成犯罪的，依法追究( )。
（A）道德谴责
（B）民事责任
（C）刑事责任
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1
在中华人民共和国境内，从事食品销售和餐饮服务活动，应当依法取得( )。
2
食品经营者不得经营病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品。()
3
县级以上人民政府食品药品监督管理部门应当对食品进行定期或者不定期的抽样检验，并依据有关规定公布检验结果，不得免检。
4
对食品检验结论有异议的，可以依法进行复检。 ()
5
食品生产经营企业应当按规定组织职工参加食品安全知识培训，学习食品安全法律、法规、规章、标准和其他食品安全知识，并建立( )。
6
食品生产经营人员应当( )进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作。
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