首页->学校食品安全管理人员

多选题 :  餐饮服务提供者应建立环境卫生管理制度，并在人员管理方面做到()

（A）配备食品安全管理人员

（B）对从业人员开展食品安全法律知识、环境卫生知识的培训

（C）定期开展自查，及时整改，并保留相关记录