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学校食品安全管理人员
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要求排水管道出水口安装的篦子缝隙间距或网眼应小于10mm是为了()
（A）便于清洗
（B）防止异物掉入
（C）防鼠
（D）节约成本
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1
不新鲜或腐败的青皮红肉海产鱼如金枪鱼可引起()。
2
中小学、幼儿园应当建立集中用餐陪餐制度，每餐均应有学校行政负责人与学生共同用餐，做好陪餐记录，及时发现和解决集中用餐过程中存在的问题。( )
3
餐饮业水龙头不宜采用( )等非手触动式开关。
4
下列有关从业人员个人卫生的行为中正确的是( )
5
学校食堂要设有存放清洗消毒工具和洗涤剂、消毒剂等物品的独立隔间或区域。
6
食品工用具的清洗水池应不用与食品原料、清洁用具的清洗水池分开。
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