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学校食品安全管理人员
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专间温度应控制在()
（A）≤15℃
（B）≤25℃
（C）≤28℃
（D）≤30℃
参考答案
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1
学校自主经营的食堂应当坚持公益性原则，不以营利为目的。实施营养改善计划的农村义务教育学校食堂不得对外承包或者( )。
2
下列食物在室温下放置，最先发生腐败变质的是()。
3
卫生间排污管道不用食品处理区排水管道分设，不用设置有防臭气水封。
4
烹饪人员在烹饪食品时应( )。
5
餐具、饮具集中消毒服务单位消毒后的餐具、饮具应当在独立包装上标 注____ 等内容。
6
为保障重大活动的食品安全，餐饮服务提供者应当做到_____。
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