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学校食品安全管理人员
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《厦门市阳光厨房指引“齐”“洁”“明”示范手册》所指的“齐”“洁”“明”是指()
（A）“整齐划一、布局规范”
（B）“洁净卫生，4D管理”
（C）“透明公开，共管共治”
（D）以上都是
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1
餐饮服务企业采购食品，应保存购货凭证，如实记录食品的名称、数量、进货日期等内容。
2
备餐间工作人员在售卖食品前，应( )。
3
被列入允许使用范围的食品添加剂应该具备的首要条件是_____。
4
学校食堂应当在经营场所的显著位置悬挂或者摆放( )。
5
餐饮服务场所的人员、货物进出通道应设有防鼠板，门的缝隙应小于( )mm。
6
鲜黄花菜中含有能引起呕吐、腹痛、血尿等中毒症状的毒性成分是()
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