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学校食品安全管理人员
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《厦门市阳光厨房指引“齐”“洁”“明”示范手册》所指的“齐”“洁”“明”是指()
（A）“整齐划一、布局规范”
（B）“洁净卫生，4D管理”
（C）“透明公开，共管共治”
（D）以上都是
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1
进入专间的果蔬等原料应当及时清洗。()
2
下列关于餐饮具消毒方法正确的是( )
3
出现下列哪种情况，终身不得从事食品生产经营管理工作，也不得担任食品生产经营企业食品安全管理人员(其余是五年禁入)( )
4
食品处理区分为()。
5
下列不属于粮豆的主要卫生问题是()。
6
按照《餐饮服务食品安全操作规范》规定，学校食堂从业人员应取得( )才能从事直接接触食品工作。
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