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学校食品安全管理人员
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专间的温度较低，加工制作好的菜肴可以在专间中暂存。()
（A）对
（B）错
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1
消毒后餐饮具表面的残留水不应使用( )。
2
新建、改建和扩建学校食堂，建设单位不用请食品安全监督管理部门对与食品安全有关的选址、流程布局和功能分区等进行指导。
3
食品生产经营企业应当按规定组织职工参加食品安全知识培训，学习食品安全法律、法规、规章、标准和其他食品安全知识，并建立( )。
4
专间的温度应不低于30℃。
5
以下关于食品添加剂管理错误的是()
6
食品经营者发现其经营的食品不符合食品安全标准，应当_____。
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