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学校食品安全管理人员
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煮熟煮透可以完全消除食品的微生物风险。()
（A）对
（B）错
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1
《食品安全法》规定，餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前应当洗净、()。
2
主要引起神经系统症状的细菌性食物中毒是( )。
3
餐具、饮具集中消毒服务单位消毒后的餐具、饮具应当在独立包装上标 注____ 等内容。
4
《食品安全法》中要求，下列器具使用前必须清洗消毒的是( )。
5
根据《食品安全法》第一百四十七条的规定，生产经营者财产不足以同 时承担民事赔偿责任和缴纳罚款、罚金时，先缴纳罚款、罚金。
6
根据《餐饮服务食品安全操作规范》中的规定，冷藏是指将原料、半成品、成品置于冰点以上较低温度下贮存的过程，冷藏环境温度的范围应在0℃～8℃。( )
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