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学校食品安全管理人员
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多选题 :
餐饮业加工经营场所指与加工经营直接或间接相关的场所，包括_____。
（A）食品处理区
（B）非食品处理区
（C）食品仓库
（D）就餐场所
参考答案
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1
专间使用紫外线灯消毒空气的，应在无人工作时开启( )分钟以上
2
专间应设置直通式地漏以防积水。()
3
食品生产经营企业应当按规定组织职工参加食品安全知识培训，学习食品安全法律、法规、规章、标准和其他食品安全知识，并建立( )。
4
餐饮服务提供者依法应当履行的食品安全职责和义务包括( )
5
以下关于从业人员洗手要求正确的是()
6
摄像头安装要满足烹饪区，可以看到地面、工作台面和设施设备干净程度，人员穿戴工作衣帽情况。
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