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学校食品安全管理人员
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多选题 :
食品安全监督检查人员抽样时的注意事项_____。
(A)必须按照抽样计划和抽样程序进行
(B)填写抽样记录
(C)抽样检验应当购买产品样品,不得收取检验费和其他任何费用
(D)应当及时将样品送达有资质的检验机构
参考答案
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1
接触直接入口食品的操作人员,有下列()情形的,应洗手并消毒。
2
参与体内正常代谢的是防腐剂是( )
3
在黄曲霉毒素中,毒性最大,致癌性最强的是()。
4
餐饮服务提供者依法应当履行的食品安全职责和义务包括( )
5
烹饪人员从业行为应符合卫生要求,下列说法正确的是( )。
6
下列不属于食源性疾病的是( )
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