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学校食品安全管理人员
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多选题 :
餐具、饮具集中消毒服务单位消毒后的餐具、饮具应当在独立包装上标 注____ 等内容。
(A)单位名称、地址、联系方式
(B)餐具材料质地
(C)消毒日期
(D)使用期限
参考答案
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1
从事现榨果蔬汁和水果拼盘加工的人员操作前应做到( )。
2
对检验结论有异议的,食品生产经营者可以自收到检验结论之日起( )个工作日内向实施抽样检验的市场监督管理部门或者其上一级市场监督管理部门提出复检申请。
3
食品生产经营者应当依照《中华人民共和国食品安全法》的规定,建立( ),保证食品可追溯。
4
下列哪项为餐饮服务提供者预防细菌性食物中毒的关键控制点( )
5
下列属于天然着色剂的是( )
6
食品安全管理中涉及的食品安全危害包括( )
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