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学校食品安全管理人员
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多选题 :
餐具的物理法消毒包括_____ 等热力消毒方法。
（A）蒸汽
（B）水煮
（C）红外线
（D）冲洗
参考答案
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更多学校食品安全管理人员试题
1
从事现榨果蔬汁和水果拼盘加工的人员操作前应做到( )。
2
制定、修订食品安全国家标准应当______ 。
3
患有活动性肺结核疾病的人不得从事直接入口食品工作。( )
4
学校食堂从业人员可在食堂内吸烟。( )
5
下列哪项为餐饮服务提供者预防细菌性食物中毒的关键控制点( )
6
餐饮服务提供者依法应当履行的食品安全职责和义务包括( )
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