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学校食品安全管理人员
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多选题 :
细菌性食物中毒常见原因_____。
(A)生熟交叉污染
(B)食品贮存不当
(C)食品未烧熟煮透
(D)进食未经加热处理的生食品
参考答案
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1
制定、修订食品安全国家标准应当______ 。
2
以下关于从业人员手部清洁要求正确的是()
3
《食品安全法》中要求,下列器具使用前必须清洗消毒的是( )。
4
以下关于地面卫生要求错误的是()
5
在清洗猪肉时,应在( )内清洗。
6
专间使用紫外线灯消毒空气的,应在无人工作时开启( )分钟以上
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