多选题 : 餐饮企业的食品经营许可现场核查中对门窗要求_____。
(A)门、窗装配严密
(B)与外界直接相通的门和可开启的窗设有易于拆洗且不生锈的防蝇纱网或设置空气幕
(C)与外界直接相通的门能自动关闭
(D)粗加工、切配、餐用具清洗消毒、烹调等场所如设门,采用易清洗、不吸水的坚固材料制作
参考答案
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(A)门、窗装配严密
(B)与外界直接相通的门和可开启的窗设有易于拆洗且不生锈的防蝇纱网或设置空气幕
(C)与外界直接相通的门能自动关闭
(D)粗加工、切配、餐用具清洗消毒、烹调等场所如设门,采用易清洗、不吸水的坚固材料制作