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学校食品安全管理人员
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有碍食品安全的疾病包括_____。
(A)活动性肺结核
(B)渗出性或化脓性皮肤病
(C)霍乱
(D)以上都是
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1
餐饮服务提供者在散装食品的贮存位置可以不标明哪项内容( )
2
高危易腐食品熟制后,在8-60℃温度条件下放置2小时以上的应()
3
备餐间工作人员以下行为错误的是( )。
4
关于废弃物容器设施要求表述错误的是( )。
5
备餐间工作人员在售卖食品前,应( )。
6
摄像头安装要满足烹饪区,可以看到地面、工作台面和设施设备干净程度,人员穿戴工作衣帽情况。
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