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学校食品安全管理人员
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食品安全事故不包括
(A)食物中毒
(B)食源性疾病
(C)食品污染
(D)食品超过保质期
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1
食品经营许可现场检查规定对墙裙的要求是 ( ) 。
2
学校食堂用于加工动物性食品原料、植物性食品原料、水产品原料、半成品或者成品等的容器、工具可以混合使用。
3
在地震一起的核泄漏事件中,如果核裂变产物131I对食品造成污染, 这种污染属于_____。
4
与一部分人心目中“食品添加剂=食品不安全”的观念相反,迄今为止, 我国重大食品安全事件没有一起是由于合法使用食品添加剂造成的。
5
操作场所入口处等区域应配备()
6
冷藏、冷冻可以杀死大多数细菌。()
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