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学校食品安全管理人员
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下列属于人畜共患传染病的是_____。
(A)结核
(B)囊虫病
(C)旋毛虫病
(D)猪弓形体病(弓形体病是一种世界性分布的人兽共患的寄生性原虫病, 在家畜和野生动物中广泛存在)
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1
学校食堂内的消防要求( )。
2
地方特色食品安全标准由省(自治区、直辖市)人大制定并公布。
3
清洗不彻底容易引起沙门氏菌食物中毒的主要食物是()
4
人员、货物进出通道应设有防鼠板挡板,并不不低于( )cm,门的缝隙应小于6mm。
5
高危易腐食品熟制后,在8-60℃温度条件下放置2小时以上的应()
6
白案间从业人员在加工食材时不应( )。
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