登录
注册
首页
->
学校食品安全管理人员
下载题库
下列属于人畜共患传染病的是_____。
(A)结核
(B)囊虫病
(C)旋毛虫病
(D)猪弓形体病(弓形体病是一种世界性分布的人兽共患的寄生性原虫病, 在家畜和野生动物中广泛存在)
参考答案
继续答题:
下一题
更多学校食品安全管理人员试题
1
餐饮经营许可实施食品安全管理制度,应当设专职食品安全管理员的单位是( ) 。
2
备餐间可以设置明沟。
3
食品处理区分为()。
4
食品处理区应有充足的自然采光或人工照明设施,工作面的光照强度不得低于( )lux,光源不得改变食品的感官颜色。
5
洗刷餐具应有专用水池,不得与清洗蔬菜、肉类等其他水池混用。
6
餐饮服务场所的人员、货物进出通道应设有防鼠板,门的缝隙应小于( )mm。
考试