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学校食品安全管理人员
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黄曲霉毒素b1是目前为止发现的最强的致癌物质之一。
（A）正确
（B）错误
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1
食品处理区内可以设置卫生间。
2
《餐饮服务食品安全操作规范》规定，餐饮单位应距离粪坑、污水池、暴露垃圾场(站)、旱厕等污染源( )以上，并位于粉尘、有害气体、放射性物质和其他扩散性污染源的影响范围外。
3
根据《食品安全法》第一百四十七条的规定，生产经营者财产不足以同 时承担民事赔偿责任和缴纳罚款、罚金时，先缴纳罚款、罚金。
4
水禽蛋不得作为糕点原料的原因是_____。
5
食品经营者发现其经营的食品不符合食品安全标准，应当_____。
6
下列哪种食品应达到商业无菌的要求 ( )。
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