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学校食品安全管理人员
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食品进货查验记录和凭证不得少于产品保质期满后一个月，没有明确保质期的，保存期不得少于两年。
（A）正确
（B）错误
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1
为防止鼠类侵入，餐饮服务提供者应在排水沟出口处设置网眼孔径小于( )mm的金属隔栅或网罩
2
《食品安全法》中要求，下列器具使用前必须清洗消毒的是( )。
3
留样食品应保留( )小时以上
4
学校未落实食品安全民主监督机制、陪餐制度、同食堂购餐制度，违规将学校食堂对外承包的，由( )责令改正；拒不改正的，处5000元以上30000元以下罚款。
5
水蒸汽较多场所的天花板应有适当坡度减少凝结水滴。
6
受污染食品流入 2 个以上省份或国(境)外(含港澳台地区)，造成特别严重健康损害后果的，属于( )
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