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学校食品安全管理人员
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食品中有机酸与罐壁金属接触发生化学反应而释出氢气，内部压力不断增加导致端盖受压凸出，叩击呈鼓音，穿洞有气体逸出，这是物理性胖听。
（A）正确
（B）错误
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1
据《食品安全法》规定，如发现食品不符合安全标准，但食品经营者履行了进货查验等义务，有充分证据证明其不知道所采购的食品不符合食品安全标准，并能如实说明其进货来源的，应承担哪些惩处和责任()。
2
苋菜红是()
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水禽蛋不得作为糕点原料的原因是_____。
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餐饮服务食品安全监管部门在重大活动期间应当_____。
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摄像头安装要满足烹饪区，可以看到地面、工作台面和设施设备干净程度，人员穿戴工作衣帽情况。
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以下关于食品贮存要求错误的是()
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