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学校食品安全管理人员
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主要以神经系统症状为主的食物中毒是( )。
(A)沙门氏菌食物中毒
(B)霉变甘蔗食物中毒
(C)赤霉病麦中毒
(D)四季豆中毒
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1
餐饮服务提供者应建立环境卫生管理制度,食品加工处理区方面应做到()
2
对检验结论有异议的,食品生产经营者可以自收到检验结论之日起( )个工作日内向实施抽样检验的市场监督管理部门或者其上一级市场监督管理部门提出复检申请。
3
以下关于就餐场所食品安全要求中错误的是()
4
食品进货查验记录和凭证不得少于产品保质期满后一个月,没有明确保质期的,保存期不得少于两年。
5
学校食堂要设有存放清洗消毒工具和洗涤剂、消毒剂等物品的独立隔间或区域。
6
真菌毒素对食品的污染属于____ 。
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