首页->学校食品安全管理人员

主要引起神经系统症状的细菌性食物中毒是( )。

（A）沙门菌食物中毒 (畜、禽、乳污染，类霍乱等胃肠炎症)

（B）肉毒梭菌食物中毒

（C）葡萄球菌食物中毒(乳/乳制品/剩饭肉，肠毒素耐热性强，100℃1.5 小时不失去活性，呕吐/腹痛为主)

（D）副溶血性弧菌食物中毒 (海产品)