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学校食品安全管理人员
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《食品安全法》规定,餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器,使用前应当洗净、()。
(A)吹干
(B)消毒
(C)密封
(D)擦干
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1
烹饪人员在烹饪食品时应( )。
2
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3
依据餐饮服务食品安全操作规范,下列关于餐饮库房管理的要求,以下说法错误的是( )。
4
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5
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6
下列有关从业人员个人卫生的行为中正确的是( )
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