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学校食品安全管理人员
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食品处理区分为()。
（A）一般操作区
（B）准清洁区
（C）清洁区
（D）以上都是
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1
下列食品属禁止经营使用的是_____。
2
餐饮服务企业采购记录制度的建立要求____ 。
3
下列有关从业人员个人卫生的行为中正确的是( )
4
水蒸汽较多场所的天花板应有适当坡度减少凝结水滴。
5
餐饮服务企业采购记录制度的建立要求____ 。
6
进入专间的果蔬等原料应当及时清洗。()
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