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学校食品安全管理人员
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下列属于天然着色剂的是( )
(A)苋菜红
(B)胭脂红
(C)高粱红
(D)新红
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1
大多数细菌能够快速生长繁殖的温度范围是( )
2
白案间从业人员在加工食材前,以下做法正确的是( )。
3
学校食堂菜品留样时,留样食品应当( )保存。
4
真菌毒素对食品的污染属于____ 。
5
中小学食堂功能间需要安装紫光灯的是( )。
6
下列哪种情况可引起病原物对食物的污染____ 。
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