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学校食品安全管理人员
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在下列细菌性食物中毒中,病死率最高的是( )
(A)沙门菌食物中毒
(B)副溶血弧菌食物中毒
(C)葡萄球菌食物中毒
(D)肉毒梭菌食物中毒
参考答案
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1
专间的温度较低,加工制作好的菜肴可以在专间中暂存。()
2
地方特色食品安全标准由省(自治区、直辖市)人大制定并公布。
3
消毒后餐饮具表面的残留水不应使用( )。
4
以下关于专间食品安全要求正确的是()
5
食品经营许可现场检查规定对墙裙的要求是 ( ) 。
6
对醋较为敏感的食物中毒病原菌是( )
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