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学校食品安全管理人员
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以下哪种原料酿制的酒甲醇的含量最高() 。
（A）薯干
（B）马铃薯
（C）水果
（D）糠麸
参考答案
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1
餐具、饮具集中消毒服务单位必须对消毒餐具、饮具进行逐批检验合格 后方可出厂，并随附消毒合格证明。
2
冷藏、冷冻可以杀死大多数细菌。()
3
粗加工、切配、餐用具清洗消毒和烹饪等需经常冲洗的场所及易潮湿的场所， 应有_____以上光滑、不吸水、浅色、耐用和易清洗的材料制成的墙裙。
4
食物中毒、食源性肠道传染病、食源性寄生虫病都属于食源性疾病。
5
食品安全监督检查人员抽样时的注意事项_____。
6
中小学校和幼儿园委托社会供餐，也要对食品安全负责。( )
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