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学校食品安全管理人员
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参与体内正常代谢的是防腐剂是( )
(A)苯甲酸
(B)山梨酸
(C)丙酸钠
(D)对羟基苯甲酸乙酯
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1
有利于细菌生长范围(即危险温度带)是( )。
2
在我国不能用于食品的塑料是()。
3
以下不符合餐饮业选址卫生要求的是 ( )。
4
食品生产经营者应当依照《中华人民共和国食品安全法》的规定,建立( ),保证食品可追溯。
5
备餐间工作人员发现食品成品存在问题时,正确的做法是( )。
6
餐饮服务提供者应建立环境卫生管理制度,并在人员管理方面做到()
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