登录
注册
首页
->
学校食品安全管理人员
下载题库
餐饮服务从业人员进行肝功能检查时,发现谷丙转氨酶异常的应当检查()。
(A)HAV-IgM 和 HEV-IgM
(B)SGOT 和 SGPT
(C)HAV-IgG 和 HAV-IgM
(D)HBV-M 和 HEV-IgM
参考答案
继续答题:
下一题
更多学校食品安全管理人员试题
1
冷冻柜、冷藏柜有明显的区分标识。冷冻、冷藏柜(库)设有可正确显示内部温度的温度计,宜设置( )温度计。
2
学校未落实食品安全民主监督机制、陪餐制度、同食堂购餐制度,违规将学校食堂对外承包的,由( )责令改正;拒不改正的,处5000元以上30000元以下罚款。
3
( )是保证食品安全的第一责任人,对其生产经营食品的安全负责。
4
关于废弃物容器设施要求表述错误的是( )。
5
餐饮服务提供者采购国内食品生产企业生产的预包装食品时,应当查验下列哪项内容( )
6
发生食品安全事故后,餐饮服务提供者应当( )
考试