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学校食品安全管理人员
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用工业废水或生活污水灌溉农田可使粮豆类受到下列哪种有机有毒成分的污染( )
(A)汞
(B)镉
(C)铅
(D)酚
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1
沿海地区比内陆地区高发的细菌性食物中毒是()。
2
"专间"内不得设置明沟。
3
在下列细菌性食物中毒中,病死率最高的是( )
4
下列食物在室温下放置,最先发生腐败变质的是()。
5
餐饮服务从业人员如果患有哪种疾病,不得从事接触直接入口食品的工作( )。
6
以下关于食品贮存要求正确的是()
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