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学校食品安全管理人员
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在清洗猪肉时,应在( )内清洗。
(A)植物性原材料池
(B)动物性原材料池
(C)水产类原材料池
(D)洗碗池
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1
餐具、饮具集中消毒服务单位必须对消毒餐具、饮具进行逐批检验合格 后方可出厂,并随附消毒合格证明。
2
餐饮服务提供者依法应当履行的食品安全职责和义务包括( )
3
食品中新的化学性污染问题来自于____ 。
4
与一部分人心目中“食品添加剂=食品不安全”的观念相反,迄今为止, 我国重大食品安全事件没有一起是由于合法使用食品添加剂造成的。
5
以下关于餐饮经营场所卫生防护的要求错误的是()
6
下列属于天然着色剂的是( )
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