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学校食品安全管理人员
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备餐间内温度不得高于( )℃。
（A）35
（B）40
（C）25
（D）30
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1
发芽的马铃薯、霉变的甘蔗、未加热煮透的豆浆等 容易引起食物中毒。( )
2
根据《食品安全法》第一百四十七条的规定，生产经营者财产不足以同 时承担民事赔偿责任和缴纳罚款、罚金时，先缴纳罚款、罚金。
3
学校食堂内的消防要求( )。
4
我国已制订了小麦、玉米及其制品中限量标准的镰刀菌毒素是( )
5
中小学学校食堂( )瓷砖上墙上顶，屋顶必须吊顶。
6
卫生间排污管道不用食品处理区排水管道分设，不用设置有防臭气水封。
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