登录
注册
首页
->
学校食品安全管理人员
下载题库
消毒后餐饮具表面的残留水不应使用( )。
（A）红外线烘干
（B）抹布擦干
（C）自然沥干
（D）热力烘干
参考答案
继续答题：
下一题
更多学校食品安全管理人员试题
1
学校(含托幼机构)校(院)长是学校(含托幼机构)食品安全第一责任人。
2
下列哪一种食品添加剂通过与肉制品中肌红蛋白发生化学反应使肉制品 呈鲜红色____ 。
3
我国已制订了小麦、玉米及其制品中限量标准的镰刀菌毒素是( )
4
卫生间排污管道不用食品处理区排水管道分设，不用设置有防臭气水封。
5
有碍食品安全的疾病包括_____。
6
食物中毒、食源性肠道传染病、食源性寄生虫病都属于食源性疾病。
考试
