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学校食品安全管理人员
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患有活动性肺结核疾病的人不得从事直接入口食品工作。( )
（A）对
（B）错
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1
造成细菌性食物中毒的常见原因为( )
2
各类工具和容器应有明显的生熟荤素区分标识，可使用( )等方式进行区分。
3
中小学、幼儿园应当建立集中用餐陪餐制度，每餐均应有学校行政负责人与学生共同用餐，做好陪餐记录，及时发现和解决集中用餐过程中存在的问题。( )
4
烹饪人员在烹饪食品时应( )。
5
对检验结论有异议的，食品生产经营者可以自收到检验结论之日起( )个工作日内向实施抽样检验的市场监督管理部门或者其上一级市场监督管理部门提出复检申请。
6
从事现榨果蔬汁和水果拼盘加工的人员操作前应做到( )。
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