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学校食品安全管理人员
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多选题 :
餐饮服务提供者采购国内食品生产企业生产的预包装食品时,应当查验下列哪项内容( )
(A)食品的名称、规格、净含量
(B)食品的生产日期、保质期
(C)生产者的名称、地址、联系方式
(D)生产许可证编号、产品标准代号
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1
依据餐饮服务食品安全操作规范,下列关于餐饮库房管理的要求,以下说法错误的是( )。
2
餐饮服务企业采购记录制度的建立要求____ 。
3
国家对农药的使用实行严格的管理制度,鼓励使用____农药。
4
食品安全管理中涉及的食品安全危害包括( )
5
苋菜红是()
6
专间温度应控制在()
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