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学校食品安全管理人员
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大多数细菌能够快速生长繁殖的温度范围是( )
（A）-15℃～0℃
（B）0℃～9℃
（C）8℃～60℃
（D）61℃～70℃
参考答案
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1
根据中华人民共和国教育部、中华人民共和国国家市场监督管理总局、中华人民共和国国家卫生健康委员会令第45号《学校食品安全与营养健康管理规定》，学校食堂(或者供餐单位)未按要求留样的,由县级以上人民政府食品安全监督管理部门责令改正，给予警告；拒不改正的，处( )罚款。
2
以下关于就餐场所食品安全要求中错误的是()
3
食品进货查验记录和凭证不得少于产品保质期满后一个月，没有明确保质期的，保存期不得少于两年。
4
学校食堂就餐区或者就餐区附近应当设置供用餐者清洗手部以及餐具、饮具的用水设施。
5
餐饮服务提供者可以在食品库房内存放杀虫剂、鼠药。
6
冷藏、冷冻可以杀死大多数细菌。()
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