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学校食品安全管理人员
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食品的进货查验记录和进货凭证保存期限不得少于产品保质期满后( )
(A)3个月
(B)6个月,没有明确保质期的不少于24个月
(C)12个月
(D)18个月
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1
摄像头安装要满足烹饪区,可以看到地面、工作台面和设施设备干净程度,人员穿戴工作衣帽情况。
2
下列食品属禁止经营使用的是_____。
3
下列食品属禁止经营使用的是_____。
4
运送集体用餐的容器和车辆应安装( )设备。
5
在清洗猪肉时,应在( )内清洗。
6
以下关于从业人员洗手要求正确的是()
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